焦炭是固体燃料的一种。由煤在约1000℃的高温前提下经干馏而获得。重要成分为固定碳，，，其次为灰分，，，所含挥发分和硫分均甚少。呈银灰色，，，具金属光泽 。质硬而多孔。焦炭是炼铁的燃料和还原剂，，，要用于高炉冶炼，，，其次供铸造，，，气化，，，有色金属出产和制电石。
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